Nuestras variedades han sido seleccionadas por su resistencia, su adaptación al medio y sus propiedades nutricionales, organolépticas y polinizadoras: HASS, LAMB HASS, FUERTE, BACON, Y ETTINGER.
Tanto el patrón como la variedad elegida presentan las mismas características genéticas que su árbol de origen, y son cuidadosamente cultivados en nuestros viveros de confianza, en España.
Hass
Forma de pera. Piel rugosa verde oscuro, torna morado/negro al madurar. Pulpa amarilla con sabor a nuez.
Recolección marzo-junio
Lamb Hass
Forma de pera redondeada, con hombros anchos. Piel rugosa verde torna negro al madurar. Pulpa muy apreciada por su sabor y textura.
Recolección mayo-julio
Fuerte
Forma alargada. Piel verde, lisa y brillante. Pulpa cremosa con intenso sabor a nuez.
Recolección diciembre-febrero
Bacon
Forma de pera ovalada. Piel fina, verde brillante incluso al madurar. Se caracteriza por un sabor suave, cremoso, mantecoso y un toque afrutado y fresco.
Recolección diciembre-febrero
Ettinger
Forma de pera. Piel muy delgada verde brillante con puntos amarillos. Pulpa de buena calidad. Sabor suave, delicado y ligeramente dulce.
Recolección diciembre-febrero